La mitad de los alimentos que se producen en el mundo va a la basura

Asi nos enseñaron nuestros padres: «la comida no se tira»…

Lejos quedó el gesto de «darle un beso» al mordido y seco pan antes de tirarlo como agradecimiento a Dios por habernos dado ese alimento … algunos aún lo hacen, como también darle el pan duro picado a los pájaros… realmente se tiraba cuando ya no había forma de retransformarlo en otra comida, por ejemplo el famoso y rico budín de pan.

Pero todo cambia…y mucha comida, por diferentes motivos, va a parar al tacho de basura.

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